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營養爆滿「free style精力湯」~健康瘦身、清宿便!
李蒨蓉(2011-09-15)

常常看到報導我們現代人每天蔬菜攝取量大不足,而蒨蓉我呢,也是一條大懶蟲,很不愛吃水果,總覺得吃水果要剝皮去籽好麻煩,想到就累,以前都是留給老公兒子吃。

 


現在呢,在好姐妹的督促下,我愛上了營養滿滿的精力湯,ㄟ~這可不是夜市水果攤的一般綜合果汁喔,好姐妹帶路教我到一些養生的有機食品行,買膠原蛋白粉、三寶粉(小麥胚芽粉、大豆卵磷脂、啤酒酵母粉)、酵素粉(有宿便問題的美眉可以加),這些平常比較少吃到的營養素,和新鮮蔬果一起打,早上喝完第一杯溫開水暖胃後,再喝一杯精力湯,一早就把幾乎一天份的蔬果喝下肚,又安心又有成就感啊!

除了剛提到的養生粉外,美眉們也可以依自己的需求和口味,調配精力湯,搭配餐點囉,蒨蓉建議幾個free style,實用又好喝的精力湯小秘訣~

1.    清宿便,超快:
只要精力湯中有,胡蘿蔔(刨掉最粗的外皮再打),和西洋芹,不誇張,蒨蓉喝完後半小時內馬上去蹲馬桶!我通常還會加花椰菜和苜蓿芽,大家如果怕菜味太重,可以加香甜的蘋果和鳳梨,不但維他命C加分,口感味道也會變成是好喝的果汁,而不是苦澀的菜汁喔。

 

 


2.    不怕餓,瘦身餐:
正在瘦身,晚上又怕餓的人,可以喝杯低卡的精力湯,搭優質蛋白質的烤鮭魚、牛肉片,沒有澱粉依然飽足(水加少一點,口感會比較黏稠,像baby food,飽足感也會提升),又不會累積多餘脂肪,也不會因為瘦身營養不均衡,讓皮膚變差喔。記得晚上不要加太甜的水果,雖然天然的單醣比人工的多醣(蛋糕甜點用的糖)好代謝,但熱量也不少,吃多也是會胖的,一顆柳丁60卡,跑步機要跑30分鐘才消耗的掉。

3.    不怕大餅臉,核果來了:
核果類是抗氧化的營養來源之一,但直接咬這些硬梆梆的果實,咀嚼肌很容易變大,只要把它加到精力湯打碎混著喝,就沒問題啦!不過,核果類也是熱量較高的食物,盡量避開活動量少的晚上,放在早上和下午喝。

4.  愛下午茶來一杯的OL,改喝精力湯變美吧:
蒨蓉建議OL,下午不要再喝容易發胖的飲料,不如大家集資買一台果汁機、營養粉放公司,前一晚把水果、蔬菜先切塊分裝進冷凍,隔天帶到公司,下午休息,大家一起喝精力湯,一起變美,工作效率更加倍,感情也不會散喔!(倒是要小心喝完大家搶廁所喔~哈)

 

 

 


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